Cafetera francesa vs italiana: ¿Cuál conviene comprar?

¡Tanto la cafetera francesa como la cafetera italiana son excelentes opciones para preparar el mejor café! Sin embargo, las diferencias entre ambas son varias y muy importantes, por lo que es importante conocer al detalle los diversos tipos de cafeteras antes de elegir una. La cafetera italiana, por ejemplo, se destaca por la velocidad y rapidez en la preparación, mientras que la cafetera francesa es fantástica para preparar grandes volúmenes de café. En la siguiente nota de Loi te invitamos a conocer las principales diferencias entre una cafetera italiana y una cafetera francesa, además de sus ventajas y desventajas para contar con la mejor información antes de elegir tu próxima cafetera.

Tipos de cafetera: cafetera italiana 

La cafetera italiana es uno de los tipos de cafeteras más populares en la actualidad, sin embargo, ¡no siempre fue así! La cafetera italiana se originó recién en la década de 1930 en tierras italianas, como una alternativa diferente para hacer café a la tradicional prensa francesa. La cafetera italiana, fabricada habitualmente en acero inoxidable o aluminio, está conformada por tres simples piezas: calentador, filtro y depósito.

Cafetera italiana: ¿Cómo funciona y cuáles son sus ventajas?

Afortunadamente, aprender cómo se usa la cafetera italiana es una tarea simple y sencilla, por lo que en tan solo unos minutos ya estaremos listos para disfrutar un delicioso café. Como explicamos anteriormente, la cafetera italiana está compuesta por un calentador, un filtro y un depósito, y cada una de dichas piezas cumple una función específica a la hora de hacer café.

Lo primero que debemos hacer es llenar el depósito de la cafetera italiana con agua caliente. Hecho esto, con mucho cuidado, debemos colocar el café en el filtro (también conocido como “embudo”), y luego posicionarlo correctamente sobre el depósito ya con agua. Colocamos el calentador (también conocido como “jarra superior”)sobre el filtro y girando levemente cerramos la cafetera. Luego, llevamos la cafetera italiana al fuego a temperatura media y en tan solo unos instantes podremos degustar de un delicioso café. 

Consejo Loi: ya sea que lo preparemos en cafetera italiana o en una cafetera francesa, ¡es conveniente siembre beber el café recién hecho para disfrutar al máximo de sus aromas y sabores! 💦

Ventajas de la cafetera italiana:

-La principal ventaja de la cafetera italiana es, claramente, su velocidad: ¡en tan solo unos segundos la cafetera italiana puede preparar un delicioso café!

-Además de su velocidad, la cafetera italiana se destaca por su absoluta facilidad de uso:con tan solo agregar agua al depósito, verter el café y calentarlo estaremos listos para beber un café intenso y original.

–La cafetera italiana es fácilmente transportable, gracias a su diseño pequeño y compacto, lo que la hace fantástica para llevar a viajes o en épocas de mudanza.

-Respecto a otros tipos de cafeteras, la cafetera italiana se destaca por ser un modelo claramente más económico, sin por eso perder elegancia y belleza en sus diseños.

-¡La cafetera italiana es increíblemente fácil de limpiar! Con tan solo retirar el filtro y desechar el café se puede limpiar cada una de las piezas. 🧼

Tipos de cafetera: cafetera francesa

La cafetera francesa, también conocida como “prensa francesa”, es uno de los tipos de cafeteras más tradicionales de occidente, y fue inventada a fines del siglo 19. Además de ser muy útil para preparar café, la cafetera francesa se destaca también por su polifuncionalidad: en ella se puede también preparar té u otras infusiones. A diferencia de la cafetera italiana, reconocida por su velocidad, la prensa francesa se caracteriza por su capacidad para preparar grandes volúmenes de café.

Habitualmente, la prensa francesa está compuesta por un jarra cilíndrica de cristal o vidrio resistente al calor cubierta de cobre o acero inoxidable, y cuenta con émbolo o pistón por el cual se filtra el agua para el café.

Cafetera francesa: ¿cómo se usa y cuáles son sus ventajas?

Lo primero que debemos hacer es agregar el café a la jarra cilíndrica, calculando una cucharadita de café por cada 120 ml de agua (una taza). Luego, agregamos agua caliente a la jarra y revolvemos al menos durante dos minutos. Colocamos el émbolo sobre la jarra y giramos dicha tapa de manera de asegurarnos mantener el calor.

Finalmente, dejamos reposar durante al menos cuatro minutos y bajamos la prensa lentamente. Giramos la tapa para poder abrir el pico… ¡Ya estamos listos y listas para disfrutar una exquisita taza de café gracias a la prensa francesa!

Ventajas de la cafetera francesa

-Como explicamos anteriormente, la cafetera francesa se destaca por su increíble capacidad: ¡la prensa francesa es ideal para preparar grandes volúmenes de café! Dentro de los diversos tipos de cafeteras, la cafetera francesa es sin duda la indicada para disfrutar de un buen café en reuniones con amigos o familia. 👱‍♀️👱‍♂️

-A diferencia de la cafetera italiana, de uso exclusivo para preparar café, la prensa francesa se destaca por su fantástica multifuncionalidad, pues además de café es apta para preparar diversos tipos de té u otras infusiones.

-Existe una gran variedad de diseños de cafetera francesa, tanto modernos como tradicionales, ¡pero siempre elegantes! La cafetera francesa no solo es perfecta para preparar grandes cantidades de café sino para decorar la cocina u otro espacio de la casa.

-La prensa francesa es fantástica para disfrutar de un café con mayor cuerpo y densidad, además de una gran variedad de texturas.

-Al igual que la cafetera italiana, ¡la cafetera francesa es fácil de limpiar! Con tan solo quitar los restos de café y retirar las piezas podremos hacerlo fácilmente.

Desde Loi creemos que es imposible elegir cuál es la mejor cafetera… ¡pues cada una es excelente dentro de sus distintas funciones! Ya sea la cafetera italiana por su velocidad, o la cafetera francesa por su capacidad, ambos tipos de cafeteras son igualmente fantásticos para disfrutar un delicioso café. En Loi disponemos de una amplia y variada colección de cafeteras y pequeños electrodomésticos para disfrutar al máximo de un buen café, ¡te esperamos!  😃☘️