Tipos de cafetera ¿Cómo elegir una buena cafetera?
¿Cómo se usa una cafetera y qué tipos de cafetera existen? ☕
¡Elegir la cafetera perfecta para nuestra casa puede resultar difícil si no conocemos los tipos de cafetera y sus funciones! Existe una gran variedad de tipos de cafetera, desde las clásicas cafetera francesa o cafetera italiana, a cafeteras de diseño como la cafetera nespresso o la cafetera dolce gusto.
Cada cafetera tiene sus virtudes y especificidades, pero lo importante es que todos los tipos de cafetera cumplen su objetivo principal: ¡hacer un delicioso y exquisito café!
Para los fanáticos del café, ¡la cafetera se puede convertir en una verdadera reliquia! Desde Loi compartimos una guía esencial de los distintos tipos de cafetera para que las conozcas en profundidad y elijas la que más te guste. Cafetera francesa, cafetera italiana, cafetera express… todas son fantásticas para preparar nuestro café con granos de calidad y el mismo delicioso aroma que en nuestra cafetería favorita. 👱♀️👱♂️
¿Cuáles son los tipos de cafetera?
Como explicamos anteriormente, existen muchos tipos de cafeteras aparte de, por ejemplo, la cafetera italiana o la cafetera dolce gusto. Sin embargo, en esta guía esencial de tipos de cafetera elegimos las más solicitadas y funcionales del mercado:
Cafetera italiana o cafetera Moka:
La cafetera italiana, también conocida como cafetera Moka, es una cafetera muy utilizada en países de nuestra región como Argentina o Perú, además de, como su nombre lo indica, ser la favorita en tierras italianas. La cafetera italiana es capaz de preparar un rico café espresso, ya que el vapor de agua dentro de la cafetera llega a los 1,5 bares de presión. Aun así, la forma de utilizar la cafetera italiana o cafetera moka es muy sencilla.
¿Cómo se usa una cafetera italiana? En el interior del cuerpo de la cafetera italiana vertemos el agua, además de colocar un pequeño utensilio donde ubicamos el café molido. Una vez caliente la cafetera italiana y, por lo tanto, caliente el agua, el agua asciende a la parte superior de la cafetera e infusiona el café durante el camino. La cafetera italiana es uno de los tipos de cafetera más sencillas de usar, siendo una de las grandes razones de éxito. Además, por su pequeño tamaño, la cafetera italiana o cafetera moka puede trasladarse fácilmente de un lugar a otro. 🍁
Otra de las ventajas de la cafetera italiana respecto a otros tipos de cafetera es que con la cafetera italiana puede preparar varios cafés a la vez: hay modelos de cafetera italiana que pueden llegar a preparar simultáneamente hasta ¡12 tazas! El promedio de la cafetera italiana es entre 3 a 6 tazas.
Cafetera francesa:
Al momento de analizar cómo se usa una cafetera, la cafetera francesa es la cafetera de uso más sencillo. La cafetera francesa es muy valorada por los amantes del café gracias qué nos brinda café con un muy buen sabor y un buen cuerpo.
La forma de usar la cafetera francesa es súper simple: calentamos agua y la vertemos en el cilindro de vidrio de la cafetera francesa, donde también habremos colocado el café molido. Tapamos, luego, la cafetera francesa y sin bajar el émbolo que viene en ella,lo dejamos infusionar alrededor de 4 o 5 minutos. Una vez transcurridos el tiempo señalado, bajamos el émbolo de la cafetera francesa llevando el café ya molido al fondo de la cafetera. ¡Ya estamos listos para disfrutar un delicioso café!
Cafetera express:
¡La cafetera express es la reina de las cafeteras! Más allá de las funcionalidades y practicidades que nos brindan la cafetera italiana y la cafetera francesa, la cafetera express es, sin duda, de las más solicitadas del mercado: la cafetera express es la cafetera que suele usarse en los bares y en nuestras cafeterías favoritas. ¡Ahora también podremos tenerla en casa! 🏠
¿Cómo se usa una cafetera express? Lo primero que debemos hacer para utilizar la cafetera express es calentar el agua para que alcance un gran nivel de presión (de 12 a 15 bares), y luego pasarla por el utensilio que contiene el filtro donde se encuentra el café. El agua a alta temperatura y con mucha presión extrae de forma muy rápida todo el sabor del café, y es así como logramos obtener una infusión cremosa, intensa y con un cuerpo compacto.
La única dificultad de la cafetera express radica en qué, al calentar el agua a tan alta temperatura y luego llevarla a tanta presión, el café no es tan sencillo de hacer como en una cafetera italiana o en una cafetera francesa. Es por eso que el diseño para hogares de la cafetera express puede resultar demasiado amplio si no disponemos de un espacio extenso en nuestra cocina. 🌡
El valor de una cafetera express puede ser muy variado, ya que dependerá de la presión que la cafetera logre conseguir y de si puede o no moler granos de café. Diversos modelos de cafetera express, como la cafetera Punktal o la cafetera Philips, suelen ofrecer excelentes precios y una gran calidad.
Cafetera nespresso monodosis
La cafetera nespresso monodosis es muy fácil de usar, y en los últimos años se ha vuelto uno de los tipos de cafetera más solicitados.
¿Cómo se usa una cafetera nesspreso? La forma de usar la cafetera nespresso consiste en poner la cápsula, apretar el botón de inicio, y… ¡listo, ya podemos disfrutar nuestro café! La única desventaja de la cafetera nespresso es el alto costo de las cápsulas de café.
El funcionamiento de la cafetera nespresso es muy similar a una cafetera express convencional, con la diferencia qué la cafetera nespresso puede llegar a una presión suficiente como para elaborar el café dentro de la cápsula. Por otro lado, la cafetera nespresso es de tamaño mucho más pequeño y requiere menos mantenimiento que la cafetera express tradicional.
Cafetera Dolce Gusto
Con la cafetera dolce gusto, además de preparar deliciosos cafés espressos, podremos disfrutar de exquisitas variedades de café: capuccino, mokachino, con chocolate… Al igual que la cafetera nespresso, la cafetera dolce gusto también precisa de cápsulas para ser utilizada.
La cafetera Dolce gusto es la que mayor sabor ofrece en cuanto a la preparación de café en cápsulas. ¿Cómo se usa una cafetera con cápsula? Utilizar estos tipos de cafetera, como la cafetera dolce gusto o la cafetera nespresso, es extremadamente simple: las cápsulas, que están fabricadas con plástico y/o aluminio y suelen contener entre 5 y 8 gramos de café en su interior, contienen una lámina en su parte superior que es abierta una vez que la introducimos en la cafetera. De este modo, comienza el proceso para disfrutar un fabuloso café cada mañana. ☕☘️
